護牙新觀念

◎祐德診所牙醫師表示，牙齒一旦發育完成，吃鈣質含量高的食物（如乳類、小魚乾）無助於強健齒質。利用長期低濃度的塗氟（成人亦可），使牙齒表面「再礦化」比較有效。茶葉含有97ppm的氟離子，在食物界相當高，因此用茶水漱口可促進琺瑯質的再礦化，且能抑制或殺滅致齲菌。

◎牙醫師趙哲暘指出口腔酸鹼值與蛀牙關係密切：一、pH=4~5.6：長時間如此則牙齒表面會變軟，細菌分解醣類所產生的酸此時最容易蛀蝕牙齒；二、pH<4（更酸）：細菌為自保會孢子化而無法蛀牙，但牙齒也會被酸蝕而變軟變黃，咀嚼時便容易磨耗，齒頸部也會在刷牙時被磨損。喜歡吃飲料零食、有胃食道逆流、或用餐時間過長的人常會出現以上問題；三、pH>5.6：若口腔在5分鐘以內回到pH5.6以上，唾液會有足夠的鈣與磷自行修復牙齒表面的琺瑯質，不會造成蛀牙。

◎餐後不用急著刷牙，吃完東西後口腔為酸性，如立刻刷牙反而會造成暫時軟化的琺瑯質流失。牙醫師盧育成建議吃完酸的東西不要立刻刷牙，要至少間隔3分鐘以上再刷牙。

◎陽明大學牙醫系副教授季麟揚和牙科醫師黃明裕表示，咀嚼無糖口香糖能促進唾腺分泌唾液，中和口中酸性、減少口腔內的牙菌斑、有效降低蛀牙機率，唾液還能幫助琺瑯質表面再礦化以鞏固牙齒。有牙醫師建議餐後宜咀嚼5~20分鐘的無糖口香糖，刺激唾液分泌，清除牙齒表面及口腔中的食物殘渣，再去刷牙。

◎刷牙時宜採最多牙醫師認同的貝氏刷牙法：與牙面呈45°的刷毛對準牙齒和牙齦交接的牙齦溝，並以每兩顆牙為範圍畫著橫橢圓刷數次。刷牙以外還要用牙線（小牙縫）或牙間刷（大牙縫），使用時應著重「刮除」牙縫處之齒面與牙齦溝的牙菌斑。

◎使用音波震動牙刷時，先沾水再塗上豌豆大小的牙膏，以貝氏刷牙法的角度將刷毛輕輕壓在牙齒上，啟動後無需手動上下摩擦，但需緩慢移動刷毛至全部牙面，移動時並帶有小幅的左右刷動；要先刷牙外側，再刷牙內側。音波震動牙刷會使化成液狀的牙膏高速沖洗齒縫和牙齦間，以完成口腔清潔。橫向刷牙過度用力時，容易牙齦萎縮而露出牙根，從而對酸性或冷熱飲食敏感。

◎牙醫師沈明萱和國外許多牙醫師建議，用含氟牙膏刷完牙後的漱口不用太徹底：可用少量清水、混和嘴裡多餘的牙膏漱口後再吐掉，或是直接吐掉口中多餘的牙膏；這樣能在口中留下較多的氟，達到防止蛀牙的效果。

◎牙齒對冷熱敏感可能是蛀牙或填補物位於靠近牙髓的象牙質，那裡已有牙髓神經突觸。蛀得較深的牙齒在剛補完時容易對冷熱敏感，因為移除象牙質的蛀牙會刺激牙齒，需要時間來緩解這種敏感。