星期五, 2月 10, 2017

常用蔬菜的名稱

◎萵苣=lettuce:西生菜,又名美生菜
◎A菜:本島萵苣(臺灣萵苣),俗稱萵仔菜,閩南語音[薇仔菜]或[A仔菜]
◎大陸妹:福山萵苣(大陸萵菜),閩南語稱大陸萵仔菜之發音近[大陸妹仔菜]
◎A菜心:實為紅A菜心,大陸稱萵筍

◎高麗菜=cabbage:高麗轉音自甘藍菜(甘藍來自拉丁文發音,同源的英文詞為coleslaw),與韓國無關,又名包心菜或捲心菜
◎白菜=Chinese cabbage
◎芥藍菜:源自假藍菜(假甘藍菜)

◎青江菜、茼蒿、紅莧菜、菠菜、西洋菜、小白菜、大頭菜(蕪菁)

◎四川泡菜
◎臺式泡菜材料:高麗菜
◎韓式泡菜材料:白菜

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星期二, 2月 07, 2017

不學無術

弄獐宰相:李林甫
兔園尚書:馮道
苑在部長:杜正勝
罄竹元首:陳水扁
自冉總統:蔡英文
敬輓立委:王定宇